Usar hierbas y plantas en nuestra alimentación está de moda. Una de las menos conocidas es la alfalfa. Una planta que esconde muchos beneficios para la salud como luchar contra las infecciones urinarias o la anemia. Toma nota de todos sus beneficios y propiedades.
Es una planta cuyo origen se sitúa Asia y se adapta bien tanto a climas calurosos como a temperaturas frías. Entre sus propiedades más deseadas se encuentran:
Contiene vitaminas del grupo B (B1, B3, B5, B6, B7, B9, B12),vitaminas C, D, E, K y P,
Tiene un alto valor nuricional gracias a su contenido en el calcio, potasio, hierro, fósforo, magnesio, sodio, zinc etc.
Es una fuente de proteínas vegetales.
Es antibacteriana, antioxidante y antiinfalmatoria gracias a su contenido en flavonoides y fitoesteroles entre otros componentes
Beneficios y usos medicinales de la alfalfa
Lucha contra las infecciones por virus o bacterias como las urinarias (cistitis).
Es efectiva para combatir la anemia.
Aporta fuerza al cabello evitando su caída.
Trata el hipotiroidismo.
Depura el organismo y favorece la eliminación de toxinas.
Mejora el estado de la artrosis.
Se recomienda durante la menopausia para aliviar sus síntomas y para los dolores de la menstruación.
Mantiene los niveles de azúcar en sangre, por lo que es apta para diabéticos.
Baja la fiebre.
Aumenta la masa muscular.
Previene enfermedades de los huesos como la osteoporosis.
Remedios caseros con alfalfa
Para combatir la diabetes
Coloca una cucharada de alfalfa en la comida diaria.
Cálculos renales
Prepara una infusión y bébela a diario o agrega una cucharada a las comidas del día a día.
Para prevenir la caída del cabello
Mezcla alfalfa, zanahoria y lechuga en zumo y tómalo a diario.
Desintoxicar la sangre
Toma una vaso de zumo de la alfalfa o consúmela en ensaladas o platos fríos. Es importante no mezclarla con el zumo de limón ya que son alimentos incompatibles.
Como medio para eliminar el olor de los pies
Coloca hojas frescas en los zapatos dejando la parte más viscosa en contacto con la planta de los pies.
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